Συνταγές για χυμό, με φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά

Συνταγές για χυμό, με φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά

Αχλάδια και Μούρα 

Συστατικά: ½ φλιτζάνι βατόμουρα ½ φλιτζάνι κεράσια 3 αχλάδια 1 μήλο Παρασκευή: Αναμείξτε τα βατόμουρα και τα κεράσια σε χαμηλή ταχύτητα και τα άλλα φρούτα σε υψηλή. Συνδυάστε και απολαύστε.

Μηλόπιτα κολοκύθας

Συστατικά: ½ φλιτζάνι σάρκα κολοκύθας 3 μήλα 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα γαρύφαλλα τζίντζερ μοσχοκάρυδο Παρασκευή: Ανακατέψτε το χυμό φρούτων (και το μέλι, αν θέλετε) σε υψηλή ταχύτητα. Προσθέστε τη βανίλια και τα μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε νερό για να ελέγξετε τη ρευστότητα.

Χυμός Αποτοξίνωσης 

Συστατικά: 1/3 φλιτζάνι βατόμουρα ½ φλιτζανιού κομμάτια ανανά 1 λεμόνι 2 πορτοκάλια 1 μήλο 2 κοτσάνια σέλινο Παρασκευή: Αναμείξτε το χυμό μούρων, ανανά και εσπεριδοειδών σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά σε υψηλή. Πίνετε καθημερινά για μία εβδομάδα για αποτοξίνωση.

Booster θυρεοειδούς 

Συστατικά: 1 καρότο 1 παντζάρι αποφλοιωμένο ½ φλιτζάνι κομμάτια ανανά 2 μήλα Παρασκευή: Αναμείξτε σε υψηλή ταχύτητα, και πιείτε τον μία φορά την ημέρα για να ενισχύσετε το μεταβολισμό και τη λειτουργία του θυρεοειδούς.

Σαλάτα με σύκα, αχλάδια και παντζάρια

Απόλυτα φθινοπωρινή σαλάτα με σύκα, αχλάδια και παντζάρια!

Υλικά για τη σαλάτα, 2 μερίδες
    3 βρασμένα παντζάρια, κομμένα σε κύβους
    1 αχλάδι με τη φλούδα, κομμένο σε κύβους
    3 φρέσκα ή αποξηραμένα σύκα
    20 καρύδια, σπασμένα στη μέση
    50 γραμμάρια φέτα
    4 φλιτζάνια φυλλώδη πράσινα λαχανικά εποχής
    1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
    Λίγο θυμάρι
    Αλάτι
    Πιπέρι

Υλικά για τη vinegrette
    1 κλωνάρι ελαιόλαδο
    1 κουτ. γλυκού μηλόξυδο
    2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
    ½ κουτ. γλυκού μέλι
    1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση
    Εάν χρησιμοποιήσετε φρέσκα σύκα μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και να τα σιγοψήσετε για 1 με 2 ώρες στους 1000 C.
    Σε ένα μπλέντερ τρίψτε το θυμάρι, προσθέτωντας τα υπόλοιπα υλικά για τη vinegrette.
    Toμόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά της σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτωντας τη vinegretteλίγο πριν το σερβίρισμα.

Προετοιμασία του σπιτιού σου για τον χειμώνα

Προετοιμασία του σπιτιού σου για τον χειμώνα

Αεροστοπ πόρτας και ταινία μόνωσης παράθυρων
Έλεγξε τα αεροστοπ στις πόρτες και τα παράθυρα ώστε να είναι σε σωστή κατάσταση και να σφραγίζουν προσφέροντας προστασία, πριν αρχίσουν τα κρύα. Αν χρειαστεί αντικατέστησε τα με νέα αεροστοπ πόρτας και ταινία μόνωσης παραθύρων.

Ετοίμασε παπλώματα και κουβέρτες
Ήρθε η στιγμή για το κατέβασμα των χειμερινών σκεπασμάτων απο την ντουλάπα. Αέρισε και φρέσκαρε τα παπλώματα και τις κουβέρτες ώστε να είναι όλα έτοιμα όταν χρειαστεί. Είναι ευκαιρία και για ένα ξεκαθάρισμα, οπότε κράτησε τα αγαπημένα σου (όποια πραγματικά χρειάζεσαι) και δώρισε τα υπόλοιπα!

Καθαρισμός στα σιφόνια και τις υδρορροές
Βεβαιώσου έχεις κάνει τον απαραίτητο καθαρισμό στα σιφόνια και τις υδρορροές στο μπαλκόνι ή στην βεράντα. Για να αποφύγεις συγκέντρωση νερών δεν πρέπει να είναι φραγμένα απο φύλλα ή χώμα, ειδικά τώρα που θα αρχίσουν να πέφτουν πολλά φύλλα!

Φροντίδα των φυτών εσωτερικού και εξωτερικού χώρου
Για τα περισσότερα φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου η ανάπτυξη επιβραδύνεται. Προσάρμοσε τις απαιτήσεις της λίπανσης και του νερού στα φυτά σου ανάλογα με τις ανάγκες τους. Σκέψου ποια φυτά μπορεί να χρειαστούν επιπλέον υγρασία όταν η θερμότητα ανάψει και η ατμόσφαιρα στο σπίτι σου γίνει ξηρή. Βεβαιώσου ότι έχεις υγραντήρα ή έστω ένα ψεκαστήρι για να τα αναζωογονείς με νερό.

Καθαρισμός καμινάδας τζακιού
Όταν καίγονται τα ξύλα, απελευθερώνεται πίσσα, ρητίνη και καπνιά. Αυτές οι ουσίες δημιουργούν ένα εύφλεκτο στρώμα που επικάθεται στην καμινάδα και το εσωτερικό του τζακιού. Προετοίμασε το τζάκι σου πριν το πρώτο άναμμα. Ο καθαρισμός του τζακιού είναι πολύ σημαντικός μιας και το “μπούκωμα” της καμινάδας μειώνει την απόδοση του και την απορρόφηση του καπνού προς τα έξω.

Κατέβασμα χειμωνιάτικων ρούχων και οργάνωση ντουλάπας
Μην το αναβάλλεις άλλο! Έφτασε η ώρα να αποχωριστείς τα καλοκαιρινά σου ρούχα και να κατεβάσεις απο την ντουλάπα τα χειμωνιάτικα.

Αποτοξίνωση οργανισμού

Ξεκίνημα του φθινοπώρου με ψυχική και σωματική κόπωση; Η λύση είναι αποτοξίνωση!

Μία αποτοξίνωση του οργανισμού που επικεντρώνεται στον καθαρισμό πνευμόνων και παχέος εντέρου (τα δύο αυτά όργανα σχετίζονται με τα πιο  συνηθισμένα δερματικά και αναπνευστικά προβλήματα, όπως άσθμα, έκζεμα, εξανθήματα και ξηρό δέρμα, όλα δηλαδή όσα μας βασανίζουν τους πιο κρύους μήνες), είναι ιδανική για να μας προετοιμάσει για το χειμώνα εφοδιάζοντάς μας με σημαντικά οφέλη, μερικά από τα οποία είναι:

- Προφύλαξη από εποχιακά κρυολογήματα

- Υγιές και δυνατό αμυντικό σύστημα

- Ενδυνάμωση των εσωτερικών μας οργάνων για τους κρύους μήνες που ακολουθούν

- Υψηλή ενέργεια για μέγιστη απόδοση στην εργασία και τη ζωή μας

- Διαύγεια νου για ξεκαθάρισμα στόχων

- Λαμπερό και υγιές δέρμα

Ξεκινήστε λοιπόν με:

- Αποτοξίνωση των πνευμόνων και του παχέος εντέρου. Διαβάστε το πλήρες κείμενο εδώ.

- Αποφυγή τροφών που δημιουργούν βλέννα (λευκό ραφιναρισμένο αλεύρι και παράγωγα, ρύζι άσπρο επεξεργασμένο, γαλακτοκομικά και ζωικά προϊόντα, τροφές σε συσκευασία)

- Αποφυγή ζάχαρης και αλκοόλ

- Κατανάλωση τροφών που διαλύουν τη βλέννα: εσπεριδοειδή, φρέσκα ή ξηρά σύκα, σταφύλια, φρέσκα ωμά λαχανικά και φρούτα ως επί το πλείστον εποχιακά.

- Πίνετε πολύ (καθαρό) νερό (2 με 2,5 λίτρα την ημέρα βοηθάνε πολύ στην αποβολή τοξινών)

- Μασάτε καλά την τροφή, έτσι ώστε να μην κουράζεται το πεπτικό σύστημα κι επιβαρύνεται το παχύ έντερο

- Κάντε ισορροπημένη συστηματική άσκηση που θα αυξήσει την κυκλοφορία του αίματος και θα σας βοηθήσει να αποτοξινωθείτε γρηγορότερα.

Δε χρειάζεται να ταλαιπωρήσετε τον οργανισμό σας για να αποτοξινωθείτε. Μπορείτε να απολαύσετε τη διαδικασία της αποτοξίνωσης τρώγοντας ελαφρά μαγειρεμένα γεύματα  με εποχιακά λαχανικά, φρούτα και δημητριακά και να ευεργετηθείτε έτσι πολλαπλά από τις πλούσιες ιδιότητες αυτών των τροφίμων.

Ακόμη και για τους πιο αμετανόητους κρεατοφάγους είναι η ιδανική εποχή για να δοκιμάσουν να απαλλαγούν για λίγο από τις τοξίνες, τα λίπη και τις δύσπεπτες πρωτεΐνες των ζωικών τροφών και να δώσουν έτσι την ευκαιρία στο σώμα τους και τα εσωτερικά τους όργανα να «αναπνεύσουν».

Προσθέτοντας στη διατροφή μας μυρωδικά όπως κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, φασκόμηλο κτλ που επιταχύνουν τον καθαρισμό πνευμόνων και εντέρων, η αποτοξίνωση μπορεί να γίνει μία πραγματικά απολαυστική εμπειρία σε βαθμό που θα επιθυμείτε να γίνει και τρόπος ζωής.

Δοκιμάστε την λοιπόν και απολαύστε τα οφέλη της!

Φοιτητικό σπίτι

Φοιτητικό σπίτι: η λίστα με το απαραίτητο εξοπλισμό και έπιπλα!

Φοιτητικό σαλόνι
Καναπές: Προτίμησε καναπέ κρεβάτι για να μπορείς να φιλοξενείς στο χώρο σου τους συμφοιτητές σου ή τους συγγενείς που θα σε επισκέπτονται!
Τραπεζάκι: Βάση για τα ποτήρια του καφέ, τα ποτά του πάρτι ή τα ατελείωτα επιτραπέζια παιχνίδια.
Σκαμπώ – αποθηκευτικός χώρος: Θα λύσει το πρόβλημα χώρου, extra καθίσματος και αποθήκευσης.

Φοιτητικό γραφείο
Γραφείο: Θα βρεις σίγουρα ένα γραφείο προσαρμοσμένο στο χώρο, μοντέρνο ή ρετρό design ανάλογα με το προσωπικό σου γούστο και απαραίτητο για τον εξοπλισμό του σπιτιού σου.
Καρέκλα γραφείου: Προτίμησε να είναι άνετη και αναπαυτική για περισσότερη δημιουργικότητα, απόδοση και όρεξη για εργασία (και για gaming!)
Βιβλιοθήκη: Μια βιβλιοθήκη με όμορφο σχεδιασμό θα φιλοξενήσει τα βιβλία, τις σημειώσεις και τα αγαπημένα σου αντικείμενα και θα διακοσμήσει όμορφα τον χώρο.

Φοιτητικό υπνοδωμάτιο
Κρεβάτι – στρώμα: Επέλεξε για το φοιτητικό σπίτι σου, το κρεβάτι και το στρώμα που σου ταιριάζει αρκεί να είναι άνετο για να ξεκουράζεσαι τις μέρες μελέτης αλλά και τις μέρες διασκέδασης ακόμη και του ξενυχτιού.
Ντουλάπα: Αν το σπίτι δε διαθέτει ντουλάπα επέλεξε σε χρωματισμούς και design σύμφωνα με τα υπόλοιπα έπιπλα του χώρου.
Συρταριέρα: Μπορείς να αποθηκεύσεις ρούχα, σεντόνια και άλλα πράγματα που δε χωρούν στη ντουλάπα σου.
Πορτατίφ: Απαραίτητο αν θέλεις να δεις τηλεόραση ή να διαβάσεις.

Φοιτητική κουζίνα  – Εξοπλισμός
Μαγειρικά σκεύη και μαγειρικά εργαλεία.
Ποτήρια
Πιάτα
Μαχαιροπήρουνα
Κούπες

Ηλεκτρικές μικροσυσκευές
Φοιτητικό μπάνιο – Εξοπλισμός
Πιγκάλ – Πεντάλ
Καλάθι για τα άπλυτα
Πετσέτες – σετ μπάνιου

Πώς θα φροντίσεις τον εαυτό σου για τη νέα σεζόν

Πώς θα φροντίσεις τον εαυτό σου για τη νέα σεζόν

Μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, όλες οι γυναίκες αισθάνονται έντονα την ανάγκη για ανανέωση και περιποίηση

Τι ενδεχομένως να έχεις ανάγκη;
Απολέπιση προσώπου
Οι ειδικοί της ομορφιάς θεωρούν την απολέπιση ως τη σημαντικότερη θεραπεία για την ανάπλαση των κυττάρων. Οι σχετικές θεραπείες πρέπει να γίνονται σε περίοδο που το δέρμα δεν εκτίθεται σε έντονη ηλιοφάνεια.
Ενυδάτωση προσώπου
Η απολέπιση, ωστόσο, δεν θα βοηθούσε στη σωστή αποκατάσταση του δέρματος αν δεν την ακολουθούσε βαθιά ενυδάτωση. «Το ενυδατωμένο δέρμα δείχνει πολύ καλύτερο, οι γραμμές και οι πτυχώσεις είναι λιγότερο ευδιάκριτες»
Φροντίδα ματιών 
Διατήρησε τη ξεκούραστη όψη των ματιών σου και μετά τις διακοπές, κρατώντας για καιρό ακόμη μακριά τους μαύρους κύκλους και τα πρηξίματα, με τις κατάλληλες θεραπείες.
Απολέπιση και ενυδάτωση σώματος
Αυτό που πραγματικά χρειάζεται το σώμα μας μετά τις διακοπές είναι μια εξίσου βαθιά απολέπιση με αυτήν του προσώπου, καλή ενυδάτωση, καθώς και προσεκτική περιποίηση των άκρων, γι΄αυτό και θα φροντίσεις για μανικιούρ/πεντικιούρ στα χρώματα του φθινοπώρου.

Επιστροφή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Προ-σχεδιάστε την επιστροφή στο γραφείο

Η επιτυχημένη επιστροφή στη δουλειά ξεκινά πριν ακόμη φύγουμε για διακοπές. Καλό είναι να έχουμε προγραμματίσει κάποιες μέρες στο ημερολόγιο μας που θα αφιερώσουμε για να επανέλθουμε στους εργασιακούς ρυθμούς. Μπορούμε να κάνουμε τις απαραίτητες επαφές πριν την επιστροφή μας, ρωτώντας τους συναδέλφους, εάν άλλαξε κάτι κατά τη διάρκεια της άδειας μας. «Το χειρότερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να επιστρέψουμε από διακοπές και να μπούμε στο γραφείο τη Δευτέρα το πρωί με μια σειρά συσκέψεων και call να μας περιμένουν», λέει ο McLeod. Το να αφιερώσουμε λίγο χρόνο ώστε να διαβάσουμε τα e-mail και να επανασυνδεθούμε με την εργασία μας θα μας βοηθήσει να ανακτήσουμε κάποια σταθερότητα προτού προχωρήσουμε με όσα μας περιμένουν.

Δώστε σημασία στις υποχρεώσεις της ημέρας, και όχι του μήνα

Δεν χρειάζεται να λύσουμε όλα τα θέματα του γραφείου από την πρώτη ημέρα. Οι υποχρεώσεις έχουν συσσωρευτεί, αλλά υπάρχει χρόνος. Για αυτό, καλό είναι να επικεντρωθούμε σε μια εργασία τη φορά, χωρίς να «πνιγόμαστε» μέσα σε λίστες και σκέψεις. Έτσι, θα παρατηρήσουμε και τα θετικά της δουλειάς μας, κερδίζοντας ένα ακόμη κίνητρο!

Μην αγνοήσετε τις διακοπές σας

Φέρτε τα θετικά συναισθήματα που είχατε ενώ βρισκόσαστε σε διακοπές πίσω στο γραφείο για να διατηρήσετε τη θετική σας διάθεση. Προσθέτοντας μια φωτογραφία ή ένα μικρό μήνυμα από το ταξίδι μας στο χώρο εργασίας, μπορεί να μας υπενθυμίσει τις όμορφες στιγμές που περάσαμε και να μας βοηθήσει να κρατήσουμε τη θετική ενέργεια που μας προσέφερε ο χρόνος των διακοπών.

Βρείτε ξανά τον ενθουσιασμό σας

Ακριβώς όπως η αγορά μιας νέας σχολικής τσάντας μπορεί να ξεσηκώσει τα παιδιά και να ενθουσιαστούν που θα επιστρέψουν στο σχολείο τον Σεπτέμβρη, το να έχουμε κάτι να περιμένουμε με την επιστροφή μας μπορεί να μας προκαλέσει ανυπομονησία. Σκεφτείτε ένα πράγμα που σας ενθουσιάζει για τη δουλειά που κάνετε. Υπάρχει κάποιο συγκεκριμένο έργο πάνω στο οποίο ανυπομονούμε να εργαστούμε ή μια νέα ευκαιρία ή πρωτοβουλία;

«Ο χρόνος των διακοπών είναι συχνά μια περίοδος κατά την οποία οι άνθρωποι αρχίζουν να αμφισβητούν τον ρόλο τους, τι κάνουν στην δουλειά τους και αν είναι πραγματικά ευτυχείς στο έργο που επιτελούν», υπογραμμίζει ο McLeod. Αφιερώστε κάποιο χρόνο για αυτο-προβληματισμό πριν επιστρέψετε στο γραφείο και βρείτε κάτι που σας ενθουσιάζει και  μπορεί να σας βοηθήσει να επιστρέψετε στην εργασία σας με ανανεωμένη διάθεση και ενέργεια.

Εστιάστε στα «σημαντικά» παρά στα «επείγοντα»

«Ένα μεγάλο μέρος του χρόνου που αφιερώνουμε στην εργασία μας είναι σε πράγματα που είναι επείγοντα, αλλά όχι σημαντικά», τονίζει  ο McLeod. Αντί να εστιάζουμε στα σημαντικά καθήκοντα, όπως η ανάπτυξη και ο μακροπρόθεσμος προγραμματισμός, καταλήγουμε να σπαταλάμε τις μέρες απαντώντας σε mail και αντιμετωπίζοντας κρίσεις μεταξύ των συναδέλφων, αναστέλλοντας τα καθήκοντα που έχουμε εντοπίσει ως σημαντικά.

Ο McLeod συνιστά να αφιερώνουμε λίγο χρόνο πριν επιστρέψετε στο γραφείο για να σκεφτούμε ποια είναι τα σημαντικά καθήκοντα στα οποία θέλετε να εστιάσουμε και να προσπαθήσουμε να αποφύγουμε τα «επείγοντα» του καθενός που μπορεί γρήγορα να μας εκτροχιάσουν από τις προτεραιότητές μας.

Βγείτε έξω και επανασυνδεθείτε με πελάτες ή συναδέλφους

Η επανασύνδεση με τους πελάτες και τους συναδέλφους μπορεί να μας βοηθήσει να δούμε αλλιώς την επιστροφή στη δουλειά. Η κουβέντα μαζί τους και τα νέα γεγονότα στη ζωή τους θα μας επαναφέρουν στην πραγματικότητα και την παραγωγικότητα στη δουλειά!